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果汁产品的EAC符合性声明
来源: | 作者:上海卡卢加 | 发布时间: 2026-08-14 | 14 次浏览 | 🔊 点击朗读正文 ❚❚ | 分享到:
为了合法地将产品投放到欧亚经济联盟(EAEU)市场,企业必须提交果汁符合性声明。该声明需依据以下技术法规(TR CU)办理: 023/2011——专项法规,规定了果汁、果子露、花蜜、水果和蔬菜浓缩汁、果泥的质量标准,并包含对其生产和投放市场过程的要求; 021/2011——适用于所有种类食品和饮料的通用安全要求汇编; 022/2011——规定食品标识程序的法规; 029/2012——规定在欧亚经济联盟(EAEU)境内使用食品添加剂(例如色素、防腐剂等)规则的规范性文件。 如何确定某类饮料属于哪些技术法规的适用范围? 需要分析《TR CU 023/2011》第2条中对产品类型的定义,以及用于生产果汁的水果和蔬菜清单。如果特定商品符合既定标准,则该规范性文件的条款对其适用。 还可能出现另一种情况,例如桦树汁的生产。此类产品虽不属于TR CU 023/2011的要求范围,但这并不意味着可以在未经事先评估的情况下将其投放市场。对此类产品,应适用上述其他规范性文件的条款。 饮料的EAC符合性声明适用于批量生产(方案1d、3d、6d)或单批次生产(方案2d、4d)。许可文件的有效期按以下顺序确定: 1年至3年——采用方案1d和3d时; 1年至5年——采用6d方案时; 不超过产品保质期——适用于2d和4d方案。 若根据2d、4d方案受理EAC符合性声明,其效力仅适用于EAC符合性声明供货清单中所列的饮料。 果汁产品的国家注册(SGR) 根据技术法规TR CU 023/2011第8条的规定,在对以下两类饮料进行安全性评估时,申报程序将由国家注册程序取代: 由新品种水果和(或)蔬菜制成的饮料; 属于特殊膳食(例如,儿童或医疗用果汁)。 国家注册由俄罗斯联邦消费者权益保护与公益监督局各分支机构负责办理。该程序须在产品进口至欧亚经济联盟(EAEU)或开始生产之前完成。程序包括对商品样品进行实验室检测,并根据检测结果编制检测报告。在评估批量生产时,还将对企业进行现场检查。 若检查结果合格,申请人将获得在欧亚经济联盟所有成员国均有效的证书——SGR证书。

果汁产品的EAC符合性声明


在果汁生产中使用劣质原料或未经验证的技术,以及忽视卫生和健康标准,可能会导致所生产的商品对消费者(包括成人和儿童)构成安全隐患。因此,包括俄罗斯在内的欧亚经济联盟立法规定,果汁产品的生产商和供应商必须在产品上市销售前通过强制性符合性评估。饮料的质量要求由相关技术法规规定。

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目录

    果汁的强制性EAC符合性声明
    果汁产品的国家注册(SGR)
    申报时的产品评估标准
    果汁的自愿性GOST认证
    评估程序如何进行?

橙汁
果汁的强制性EAC符合性声明



EAC符合性声明时的产品评估标准

EAC符合性声明程序还要求对产品进行强制性鉴定。将对饮料的以下特性进行检测:

    致病微生物含量(大肠杆菌、铜绿假单胞菌、酵母菌、霉菌等);
    卫生指标(铅、汞、真菌毒素、甲醇等含量);
    矿物质含量;
    抗生素含量;
    放射性核素含量;
    成分中不含转基因成分;
    可溶性干物质含量;
    5-羟甲基糠醛及可滴定酸的含量;
    感官特性(味道、质地、香气)等。





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