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  • ТР ТС 029/2012法规中，哪些添加剂是禁止使用的？

    2025-04-13

    288

    根据ТР ТС 029/2012（欧亚经济联盟食品添加剂、香料和加工助剂安全性技术法规），以下添加剂被明确禁止使用： 一、禁止使用的食品添加剂 1.吊白块 用途：防腐、增白（常见于腐竹、面粉等） 检测方法：GB/T 21126-2007 风险：释放甲醛，可致癌并损伤肝肾。 2.苏丹红 用途：增色（辣椒粉、调味品等） 检测方法：GB/T 19681-2005 风险：致癌性染料，国际列为致癌物。 3.

  • ТР ТС 029/2011法规中，哪些添加剂是允许使用的？

    2025-04-13

    283

    根据ТР ТС 029/2011（欧亚经济联盟食品添加剂、香料和加工助剂安全性技术法规），允许使用的添加剂需符合以下分类要求： 一、食品添加剂 1.抗氧化剂 允许使用：抗坏血酸、抗坏血酸钠、抗坏血酸钙、抗坏血酸钾、异抗坏血酸及其钠盐、柠檬酸、柠檬酸钠、柠檬酸钾、酒石酸、没食子酸丙酯、特丁基对苯二酚（TBHQ）等。 限量要求：需按功能类别及产品类型控制最大使用量（如抗氧化剂在油脂中的限量通常为0.2

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